-Mezclar el katsuobushi con la salsa de soja.

-Añadir la mezcla anterior al arroz y remover con una cuchara de madera hasta que esté bien mezclado.

-Cortar el alga nori en tiras alargadas.

-Coger una porción de arroz y dar forma de cilindro.

-Envolver el cilindro de arroz con una tira de alga nori.

-Repetir el proceso hasta acabar con todo el arroz.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=euA_NQPd10M