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Pollo frito crujiente

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: americana

Pollo frito crujiente

Ingredientes

  • Alitas de pollo8 unidades
  • Muslitos de pollo8 unidades
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
  • Aguaal gusto
  • Lecheal gusto
  • Harinaal gusto
  • Tomilloal gusto
  • Oréganoal gusto
  • Romeroal gusto
  • Pimentónal gusto

Preparación

-Salpimentar el pollo.

-Cubrir el pollo con leche y agua a partes iguales.

-Tapar con papel film y guardar en la nevera durante un día.

-Mezclar la harina con el tomillo, el orégano, el romero y el pimentón.

-Rebozar el pollo húmedo en la harina.

-Freír en abundante aceite hasta que esté bien dorado.

-Colocar sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=rm1LUk3FGJQ

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