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Cookies de calabaza

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

25 personas

Estilo: española

Cookies de calabaza

Ingredientes

  • Harina300 gr.
  • Chocolate troceado125 gr.
  • Mantequilla100 gr.
  • Calabaza asada100 gr.
  • Azúcar moreno70 gr.
  • Azúcar30 gr.
  • Levadura en polvo5 gr.
  • Huevo1 unidad

Preparación

-Poner la harina, la mantequilla, la calabaza asada, el azúcar, el azúcar moreno, el huevo y la levadura en un bol.

-Amasar hasta conseguir una masa homogénea.

-Añadir las gotas de chocolate y volver a amasar.

-Separar la masa en porciones de 30 gr.

-Dar forma redonda a las porciones de masa.

-Aplastar ligeramente con la mano las bolas de masa para darles forma de galleta.

-Hornear a 180ºC durante 15 minutos.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=pZTVVY-ze8w

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