Cogollos con toque
Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
2 personas
Estilo: española
Ingredientes
- cogollos2
- queso fresco250gr
- anchoas
- aceite de oliva, vinagre y sal
Preparación
Limpiar los cogollos y partirlos en 4.
El queso fresco en 8 trozos.
Repartir las anchoas
Vinagreta:
Aceite de oliva, sal (poca ya que tenemos las anchoas) y un poco de vinagre de jerez.
Trocear muy bien las anchoas y mezclar todo muy bien.
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