Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: italiana
-Cocer los espaguettis al dente.
-Pelar y picar la cebolla.
-Rehogar la cebolla con la mantequilla.
-Añadir el bacon y dorar ligeramente.
-Agregar la nata y cocer a fuego lento hasta que empiece a espesar.
-Incorporar los espaguettis y mezclar bien para que se impregnen de salsa.
-Retirar del fuego y dejar reposar un par de minutos.
-Añadir las yemas de huevo y remover bien para que se mezclen con la salsa y no se cuajen.
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