-Trocear los dátiles.

-Poner en una olla la mantequilla, la leche, el azúcar moreno y los dátiles troceados.

-Cocer a fuego lento sin dejar de remover hasta que se haya fundido la mantequilla.

-Retirar la olla del fuego y dejar reposar 10 minutos.

-Batir ligeramente los huevos.

-Mezclar la harina con la levadura en polvo.

-Añadir a la olla la mezcla de harina y levadura en polvo y los huevos.

-Mezclar con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.

-Verter la masa en el molde donde se vaya a hornear.

-Hornear a 180ºC durante 50 minutos.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=qG-dnstljpY