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Gelatina de fresa

Tiempo: < 10'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: española

Gelatina de fresa

Ingredientes

  • Fresas trituradas500 gr.
  • Hojas de gelatina de 1,5 gr.6 unidades
  • Azúcar2 cucharadas

Preparación

-Llenar un bol con agua fría e introducir las hojas de gelatina una a una.

-Verter una pequeña cantidad de las fresas trituradas en un cazo, añadir el azúcar y mezclar.

-Cuando hierva, sacar las hojas de gelatina del agua y añadirlas.

-Retirar del fuego y remover bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.

-Mezclar con el resto de las fresas trituradas.

-Verter en los recipientes donde se vaya a comer.

-Enfriar hasta que se solidifique por completo.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=Gj3Xk5pmcUE

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