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Galletas B&N

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

25 personas

Estilo: española

Galletas B&N

Ingredientes

  • Chocolate250 gr.
  • Harina225 gr.
  • Azúcar100 gr.
  • Mantequilla55 gr.
  • Levadura en polvo8 gr.
  • Huevos2 unidades
  • Sal1 pizca
  • Azúcar glassal gusto

Preparación

-Derretir la mantequilla con el chocolate al Baño María.

-Mezcla la harina con la levadura en polvo y la sal.

-Batir los huevos con el azúcar.

-Añadir la harina a la mezcla anterior.

-Agregar el chocolate y mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea.

-Dejar reposar la masa 15 minutos.

-Hacer bolas de 25 gr. y aplastarlas un poco con la mano.

-Hornear a 175ºC durante 10 minutos.

-Sacar del horno y espolvorear las galletas con el azúcar glass mientras aún están calientes.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=0Xl4beQIXCg

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