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Calzone de champiñones portobello y mozzarella

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: italiana

Calzone de champiñones portobello y mozzarella

Ingredientes

  • Masa de calzone1 unidad
  • Mozzarella fresca150 gr.
  • Champiñones portobello125 gr.
  • Tomates2 unidades

Preparación

-Rallar los tomates.

-Romper en trocitos la mozzarella fresca.

-Laminar los champiñones.

-Dividir la masa en dos porciones y estirar una de ellas.

-Cubrir la masa estirada con el tomate rallado.

-Espolvorear el tomate rallado con un poco de sal.

-Colocar encima la mozzarella y los champiñones.

-Estirar la otra porción de masa y colocarla encima del relleno.

-Espolvorear con harina y hornear a 200 ºC durante 15 minutos.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=_pYo65RJWHk

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