-Mezclar la harina con la levadura en polvo, la sal y el orégano.

-Añadir la leche, el huevo y el aceite de oliva y mezclar bien.

-Cortar los tomates en trocitos pequeños.

-Agregar los tomates y el queso rallado a la mezcla.

-Mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea.

-Rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes.

-Hornear a 190º C durante 20 minutos.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=31bVYq3MxOU