Tiempo: 45'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: española
-Cocer el arroz rojo.
-Escurrir el arroz rojo.
-Cortar en trozos pequeños los orejones, los champiñones, el pimiento verde y las zanahorias.
-Saltear los champiñones, el pimiento verde y las zanahorias.
-Añadir los orejones y las pasas.
-Agregar el agua.
-Cocer a fuego lento unos minutos.
-Añadir el arroz rojo cuando casi no quede agua y saltear todo un par de minutos a fuego fuerte.
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