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Magdalenas de roscón de Reyes

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: española

Magdalenas de roscón de Reyes

Ingredientes

  • Harina250 gr.
  • Leche200 ml.
  • Azúcar100 gr.
  • Mantequillla100 gr.
  • Fruta escarchada75 gr.
  • Agua de azahar15 ml.
  • Levadura de panadero10 gr.
  • Huevos2 unidades
  • Almendra laminadaal gusto

Preparación

-Mezclar la harina con la levadura en polvo.

-Derretir la mantequilla.

-Mezclar la mantequilla con el azúcar.

-Añadir los huevos y mezclar bien.

-Agregar la leche y el agua de azahar.

-Añadir la harina con levadura poco a poco y mezclar con cuidado.

-Rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes.

-Colocar sobre cada magdalena unos trocitos de fruta escarchada y espolvorear con la almendra laminada.

-Hornear a 180ºC durante 15-18 minutos.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=zGEgW48LSU0

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