Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
7 personas
Estilo: española
-Amasar la mantequilla con la harina, el huevo, la levadura química y el azúcar hasta conseguir una masa homogénea.
-Separar la masa en 7 porciones de 50 gr. cada una
-Dar forma redonda a las porciones de masa.
-Hornear 10-12 minutos a 180ºC.
-Sacar las galletas del horno y partirlas por la mitad mientras aún están calientes.
-Dejar enfriar las galletas.
-Mezclar la mermelada de fresa con un poquito de colorante rojo.
-Cortar cada nube de azúcar en 4 trozos.
-Untar el borde de una galleta con mermelada de fresa.
-Poner 4 trozos de nube de azúcar encima de la galleta para hacer los dientes.
-Colocar 2 almendras laminadas entre las nubes de azúcar para hacer los colmillos.
-Untar el borde de otra galleta con mermelada de fresa y colocar encima de las nubes de azúcar.
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