-Cortar el aguacate en tiras finas.

-Colocar un alga nori sobre una esterilla de bambú.

-Poner una parte del arroz encima y extenderlo por la alga.

-Cubrir el arroz con una capa de salmón ahumado.

-Poner en el centro de la capa de salmón ahumado unas tiras de aguacate.

-Enrollar para hacer un cilindro con la ayuda de la esterilla de bambú.

-Cortar el cilindro en rodajas.

-Repetir la misma operación hasta acabar el arroz.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=anLXJs71t7Y