Tiempo: 1h
Dificultad: media
8 personas
Estilo: americana
-Cortar los tomates en rodajas.
-Colocar las rodajas de tomate en un colador y espolvorear con sal.
-Dejar reposar durante 10 minutos.
-Secar los tomates con un poco de papel de cocina.
-Pelar y picar la cebolla.
-Mezclar 150 gr. de queso rallado con la mayonesa.
-Colocar en el fondo de la masa de aceite de oliva las rodajas de tomate.
-Espolvorear por encima la cebolla picada y albahaca, sal y pimienta al gusto.
-Verter la mezcla de queso rallado y mayonesa por encima.
-Cubrir con el resto de queso rallado.
-Hornear a 180ºC durante 40 minutos o hasta que la masa de aceite de oliva esté ligeramente dorada.
-Sacar la tarta de tomate del horno, dejar reposar unos minutos y servir templada.
Puedes ver la vídeo-receta aquí:
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