Tiempo: 45'
Dificultad: fácil
8 personas
Estilo: española
-Mezclar la harina con la levadura en polvo.
-Separar las claras de las yemas.
-Mezclar las yemas con el azúcar, la nata y la ralladura de limón.
-Agregar poco a poco la harina con levadura a la mezcla anterior y mezclar con cuidado.
-Montar las claras a punto de nieve.
-Añadir las claras a punto de nieve a la mezcla anterior realizando movimientos envolventes suaves.
-Verter la mezcla en un molde alargado.
-Hornear a 180ºC durante 40-45 minutos.
Puedes ver la vídeo-receta aquí:
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