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Bizcocho de calabaza asada

Tiempo: 45'

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: española

Bizcocho de calabaza asada

Ingredientes

  • Calabaza asada350 gr.
  • Almendra molida250 gr.
  • Azúcar100 gr.
  • Harina80 gr.
  • Levadura10 gr.
  • Sal1 pizca
  • Azúcar glass2 cucharadas

Preparación

-Mezclar la harina con la levadura en polvo.

-Colocar en un bol el azúcar, la harina con la levadura en polvo, las almendras molidas y la pizca de sal y mezclar.

-Añadir la calabaza asada y amasar.

-Verter la masa sobre un molde rectangular y hornear a 180ºC durante 20-25 minutos.

-Sacar la bandeja del horno y dejar enfriar.

-Cortar en cuadrados pequeños y espolvorear con el azúcar glass.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=14WFV25G7gc

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