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Tarta de manzana

Tiempo: 1h

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: española

Ingredientes

manzanas6 ó 7
huevos3
azúcar7 cucharadas
harina7 cucharadas
leche7 cucharadas
levadura1 sobre
mermelada
mantequilla

Preparación

Lavar las manzanas, pelarlas y trocearlas poniendolas en un bol. Añadir los huevos, el azúcar, la harina, la leche y el sobre de levadura.

Batir todo con la batidora hasta que quede una masa ligera y sin trocitos de manzana. Luego se unta de mantequilla todas las paredes del molde. Se añade al molde lo que ya teniamos batido. Una de las manzanas se guarda para decorar la parte de arriba de la tarta.

La cortamos y la hacemos gajos y los vamos colocando. Se mete al horno previamente caliente. Hornear a 165º de 30 a 40 minutos.Cuando la saquemos del horno añadir por encima mermelada.

La historia de esta receta

Hay muchas recetas de tarta de manzana y esta es la que mas me gusta porque es muy sencilla. En muchas recetas se utilizan manzanas reinetas pero a mi particularmente me gusta la golden porque es mas dulce.

La mermelada puedes utilizar la que mas te guste.

Cuando este fria meter al frigorifico y comerla fresquita ,tiene otra textura.