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Ensalada de tomate con sardinas

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: española

Ensalada de tomate con sardinas

Ingredientes

  • Tomates4 unidades
  • Huevos2 unidades
  • Cebolletas2 unidades
  • Pimiento verde1 unidad
  • Aceitunas verdes sin hueso100 gr.
  • Sardinas en aceite100 gr.
  • Aceite de olivaal gusto
  • Salal gusto
  • Vinagreal gusto

Preparación

-Cocer los huevos en agua hirviendo durante 8 minutos.

-Pelar los huevos.

-Cortar los huevos en cuartos.

-Cortar los tomates y el pimiento verde en cuadrados pequeños.

-Cortar las cebolletas en tiras.

-Mezclar los tomates con las cebolletas y el pimiento verde en un bol.

-Aliñar con aceite de oliva, sal y vinagre.

-Escurrir las sardinas en aceite.

-Colocar los tomates, el pimiento verde y las cebolletas en los platos.

-Decorar con los huevos cortados en cuartos, las aceitunas y las sardinas en aceite.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=nmDFEhkeUiw

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