Añadir foto o vídeo Editar la receta

Coca salada de panceta y longaniza

Tiempo: + de 2h

Dificultad: fácil

6 personas

Estilo: española

Coca salada de panceta y longaniza

Ingredientes

  • Harina500 gr.
  • Agua tibia250 ml.
  • Aceite de oliva100 ml.
  • Levadura fresca de panadero25 gr.
  • Longanizas6 unidades
  • Panceta6 trozos
  • Saluna pizca

Preparación

-Diluir la levadura en el agua tibia.

-Mezclar la harina con el aceite de oliva y el agua con la levadura diluida.

-Amasar hasta conseguir una masa homogénea y blanda.

-Colocar la masa en un bol, tapar con un trapo y dejar fermentar 1 hora o hasta que doble su volumen.

-Aplastar la masa con las manos, dándole forma cuadrada.

-Colocar la masa en una bandeja de horno, hacerle unas marcas con los dedos y regar con un chorrito de aceite de oliva.

-Dejar reposar 30 minutos.

-Colocar sobre la masa los trozos de panceta y las longanizas.

-Hornear a 180ºC durante 30 minutos.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=0q6iNJBzQn4

Añade un comentario

Entra en Kukers

Login Entra con tu usuario
olvidé mi contraseña

...entra con tu cuenta de Facebook
Conect with Facebook
o si te va lo clásico... ¡Regístrate ahora!

0 comentarios

Receta de la semana

Brownie

Brownie

3750 visitas

5 chapeau!

10 guardadas ListadoCategorias

Ver todas las recetas destacadas »

Feed de recetas

Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a Kukers

Síguenos en Twitter


Únete a Facebook