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Trenza de hojaldre rellena de jamón york y queso

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

2 personas

Estilo: española

Trenza de hojaldre rellena de jamón york y queso

Ingredientes

  • Placa de hojaldre1 unidad
  • Jamón york3 lonchas
  • Queso curado50 gr.
  • Queso cheddar50 gr.
  • Queso emmental50 gr.
  • Queso gouda50 gr.
  • Azucar moreno5 gr.

Preparación

-Rallar los diferentes quesos y mezclarlos.

-Marcar en la placa de hojaldre dos lineas paralelas a lo largo, que será donde se colocará el relleno.

-Cortar los dos laterales haciendo unas lineas horizontales anchas, que se usarán para hacer la trenza.

-Colocar sobre la zona del relleno las lonchas de jamón york.

-Cubrir con la mezcla de quesos rallados.

-Formar la trenza tomando una tira de cada lado y colocándola superpuesta a la anterior.

-Pintar con un poco de aceite de oliva y espolvorear con azúcar moreno.

-Hornear a 200ºC durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=QIlL9Nzq8ZE

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