-Pelar las zanahorias.

-Cocer las zanahorias 15 minutos.

-Mezclar el pimentón ahumado con la salsa de soja, el vinagre de manzana y el azúcar.

-Embadurnar las zanahorias con la mezcla.

-Dejar marinar las zanahorias con la mezcla durante 8 horas.

-Dorar las zanahorias en una sartén a fuego fuerte.

-Cortar las hojas de lechuga en tiras finas.

-Lavar la lechuga.

-Abrir los panecillos por la mitad.

-Untar los panecillos con la salsa de mostaza y miel.

-Poner un poco de lechuga en cada panecillo y una zanahoria encima.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=kO80P_nbwS4