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Salchizanahoria

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: española

Salchizanahoria

Ingredientes

  • Zanahorias4 unidades
  • Salsa de soja4 cucharadas
  • Vinagre de manzana4 cucharadas
  • Panecillos de perrito caliente4 unidades
  • Azúcar2 cucharaditas
  • Pimentón ahumado2 cucharadas
  • Lechugaal gusto
  • Salsa de mostaza y mielal gusto

Preparación

-Pelar las zanahorias.

-Cocer las zanahorias 15 minutos.

-Mezclar el pimentón ahumado con la salsa de soja, el vinagre de manzana y el azúcar.

-Embadurnar las zanahorias con la mezcla.

-Dejar marinar las zanahorias con la mezcla durante 8 horas.

-Dorar las zanahorias en una sartén a fuego fuerte.

-Cortar las hojas de lechuga en tiras finas.

-Lavar la lechuga.

-Abrir los panecillos por la mitad.

-Untar los panecillos con la salsa de mostaza y miel.

-Poner un poco de lechuga en cada panecillo y una zanahoria encima.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=kO80P_nbwS4

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