Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: marroquí
-Pelar la cebolla.
-Cortar la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en dados pequeños.
-Rehogar las verduras hasta que estén cocinadas.
-Calentar el agua con un poco de cúrcuma y unas gotas de aceite.
-Retirar del fuego cuando hierva y verter el cuscús.
-Tapar y dejar reposar 3 minutos.
-Añadir la mantequilla al cuscús y mezclar con la ayuda de un tenedor.
-Agregar el cuscús a las verduras y rehogar un par de minutos.
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