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Hamburguesas de avena con verduras

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: española

Hamburguesas de avena con verduras

Ingredientes

  • Copos de avena225 gr.
  • Puerro75 gr.
  • Calabacin75 gr.
  • Zanahoria75 gr.
  • Semillas de sesamo1 pizca

Preparación

-Pelar la zanahoria.

-Picar el puerro, la zanahoria y el calabacín.

-Mezclar las verduras picadas con los copos de avena, un puñadito de semillas de sésamo, sal al gusto y un poquito de agua.

-Amasar hasta conseguir una pasta.

-Dividir la pasta en 4 trozos iguales.

-Untar las manos con aceite de oliva y darle forma redonda a cada porción de pasta.

-Poner cada porción de pasta dentro de un aro de metal y aplastar con la palma de la mano para darle forma de hamburguesa.

-Cocinar las hamburguesas de avena en una sartén con un chorrito de aceite.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=8yoM7LHpQlM

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