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Arroz pilaf

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: internacional

Arroz pilaf

Ingredientes

  • Caldo de carne900 ml.
  • Arroz300 gr.
  • Mantequilla120 gr.
  • Cebolla grande1 unidad
  • Perejil picadoal gusto

Preparación

-Pelar y picar la cebolla.

-Rehogar la cebolla con la mitad de la mantequilla.

-Añadir el perejil picado y el arroz y cocinar un par de minutos.

-Agregar el caldo de carne.

-Cocer durante 18 minutos a fuego medio.

-Retirar el arroz del fuego y añadir el resto de la mantequilla.

-Dejar reposar un par de minutos antes de servir.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=s0dXcYsiD2g

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