-Cortar las cebollitas en vinagre por la mitad.

-Cortar los tomates secos en aceite en tiras.

-Pelar y picar el ajo.

-Dorar las cebollitas en vinagre.

-Añadir el azúcar y cocinar un par de minutos.

-Agregar los tomates secos en aceite y los piñones.

-Añadir el diente de ajo picado y albahaca al gusto.

-Cocinar todo el conjunto un minuto más.

-Dejar templar el relleno.

-Rellenar las mini tartaletas de pasta brisa.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=hyYQxvAqhi4