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Tortilla de calabacín

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: española

Tortilla de calabacín

Ingredientes

  • Calabacin250 gr.
  • Huevos5 unidades

Preparación

-Cortar el calabacín en rodajas.

-Cocinar el calabacín en una sartén con un chorrito de aceite.

-Batir en un bol los huevos con una pizca de sal.

-Mezclar el calabacín con los huevos batidos.

-Poner la sartén de nuevo al fuego con un chorrito de aceite.

-Cuando esté caliente, añadir la mezcla y cuajar.

-Darle la vuelta con la ayuda de un plato y cocinar por el otro lado.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=2TFi_lLURYI

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