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Arroz ligero

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: española

Arroz ligero

Ingredientes

  • Arroz350 gr.
  • Cebolla100 gr.
  • Zanahoria100 gr.
  • Puerro100 gr.
  • Caldo de verduras1,5 litros

Preparación

-Pelar la cebolla y la zanahoria.

-Picar la cebolla, el puerro y la zanahoria.

-Rehogar la cebolla, el puerro y la zanahoria hasta que estén las verduras blandas.

-Agregar el arroz y cocinar un par de minutos.

-Añadir el caldo de verduras y cocinar durante 20 minutos a fuego medio.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=LNyrQ7iJZ4g

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