-Pelar la cebolla y la zanahoria.

-Picar la cebolla, el puerro y la zanahoria.

-Rehogar la cebolla, el puerro y la zanahoria hasta que estén las verduras blandas.

-Agregar el arroz y cocinar un par de minutos.

-Añadir el caldo de verduras y cocinar durante 20 minutos a fuego medio.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=LNyrQ7iJZ4g