Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: española
-Cortar la ternera en tacos.
-Enharinar la ternera.
-Dorar la ternera en aceite y reservar.
-Cortar la cebolla y el tomate en cuadrados.
-Dorar la cebolla en la mantequilla.
-Añadir los guisantes cocidos.
-Agregar el tomate troceado y la ternera.
-Añadir el vino y cocer durante unos minutos.
-Agregar el caldo o el agua y cocer tapado a fuego lento hasta que la carne esté blanda.
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