-Cortar la ternera en tacos.

-Enharinar la ternera.

-Dorar la ternera en aceite y reservar.

-Cortar la cebolla y el tomate en cuadrados.

-Dorar la cebolla en la mantequilla.

-Añadir los guisantes cocidos.

-Agregar el tomate troceado y la ternera.

-Añadir el vino y cocer durante unos minutos.

-Agregar el caldo o el agua y cocer tapado a fuego lento hasta que la carne esté blanda.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=qHUnfmoWDRo