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Quiché de salmón y brócoli

Tiempo: 1h 15'

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: española

Quiché de salmón y brócoli

Ingredientes

  • Masa de aceite de oliva1 unidad
  • Salmón sin piel175 gr.
  • Brócoli175 gr.
  • Leche60 ml.
  • Huevos4 unidades
  • Zumo de limón4 cucharadas

Preparación

-Cortar el salmón en dados.

-Cortar el brócoli en ramilletes.

-Cocer los ramilletes de brócoli en agua hirviendo durante 5 minutos.

-Pasar el brócoli a un recipiente con agua fría para cortar la cocción.

-Colocar el salmón en dados y los ramilletes de brócoli sobre la masa de aceite de oliva.

-Mezclar los huevos con la leche y el zumo de limón.

-Forrar un molde de horno con la masa de aceite de oliva.

-Verter la mezcla sobre la masa de aceite de oliva.

-Hornear a 180ºC durante 45 minutos.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=mU7CFfB8ogI

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