Montadito de bacon, cebolla y alcachofas a la plancha
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
1 personas
Estilo: española
Ingredientes
- pan
- Bacon
- Cebolla
- Alcachofas
- Aceite de oliva
Preparación
Se corta la cebolla en juliana y se pone a pochar. Mientras, se limpian las alcachofas y el corazón se corta en láminas. En la misma sartén hacemos el bacon y una vez hecho se ponen a hacer las alcachofas.
Ahora sólo hay que montarlo: en una rebanada de pan (a mí me gusta más el pan normal que el de molde) ponemos el chorrito de aceite de oliva, el bacon, encima la cebolla y "coronando" el montadito, la alcachofa. Para que quede más bonito y brillante, se le puede echar otro chorrito de aceite de oliva por encima.
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La historia de esta receta
La historia de la receta no es nada emocionante. Tenía alcachofas, bacon y cebolla y pensé ¿qué puedo hacer con esto? ¡Una receta para Kukers!
Espero que os guste.
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