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Montadito de bacon, cebolla y alcachofas a la plancha

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

1 personas

Estilo: española

Montadito de bacon, cebolla y alcachofas a la plancha

Ingredientes

  • pan
  • Bacon
  • Cebolla
  • Alcachofas
  • Aceite de oliva

Preparación

Se corta la cebolla en juliana y se pone a pochar. Mientras, se limpian las alcachofas y el corazón se corta en láminas. En la misma sartén hacemos el bacon y una vez hecho se ponen a hacer las alcachofas.

Ahora sólo hay que montarlo: en una rebanada de pan (a mí me gusta más el pan normal que el de molde) ponemos el chorrito de aceite de oliva, el bacon, encima la cebolla y "coronando" el montadito, la alcachofa. Para que quede más bonito y brillante, se le puede echar otro chorrito de aceite de oliva por encima.

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La historia de esta receta

La historia de la receta no es nada emocionante. Tenía alcachofas, bacon y cebolla y pensé ¿qué puedo hacer con esto? ¡Una receta para Kukers!

Espero que os guste.

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