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Mermelada de higos

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: española

Mermelada de higos

Ingredientes

  • Higos250 gr.
  • Azúcar125 gr.

Preparación

-Pelar y trocear los higos.

-Mezclar los higos con el azúcar.

-Tapar con papel film y dejar macerar 2 horas.

-Colocar la mezcla en un cazo.

-Cocer a fuego suave hasta que adquiera la textura deseada.

-Triturar la mermelada.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=nzDvwWnA9Lg

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