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Salmón en papillote

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: francesa

Salmón en papillote

Ingredientes

  • Lomo de salmón4 unidades
  • Patatas2 unidades
  • Pimiento rojo pequeño1 unidad
  • Cebolla1 unidad
  • Aceite de oliva1 chorrito

Preparación

-Pelar las patatas.

-Cortar las patatas en rodajas.

-Cortar el pimiento rojo y la cebolla en tiras.

-Colocar una cama de patatas sobre un papel de horno

-Poner encima un lomo de salmón.

-Colocar sobre el salmón un poco de cebolla y pimiento rojo.

-Regar con un chorrito de aceite de oliva.

-Hacer un paquete hermético, envolviendo el pescado con el papel de horno.

-Hornear a 200ºC durante 20 minutos.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=laZjLcTxFl8

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