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Tarta de chocolate sin harina

Tiempo: 1h

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: española

Tarta de chocolate sin harina

Ingredientes

  • Chocolate200 gr.
  • Mantequilla200 gr.
  • Azúcar110 gr.
  • Azúcar glass110 gr.
  • Huevos4 unidades

Preparación

-Separar las yemas de las claras.

-Derretir la mantequilla y el chocolate al Baño María.

-Dejar enfriar el chocolate.

-Mezclar las yemas con el azúcar.

-Montar las claras a punto de nieve con el azúcar glass.

-Mezclar el chocolate derretido con las yemas.

-Añadir las claras a punto de nieve y mezclar realizando movimientos envolventes.

-Hornear a 180ºC durante 40 minutos.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=kdMmLdu0Zmo

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