-Espolvorear la mitad del azúcar por encima de la placa de hojaldre.

-Pasar el rodillo por encima para que se adhiera el azúcar al hojaldre.

-Dar la vuela a la placa de hojaldre y repetir la misma operación con el resto del azúcar.

-Enrollar la placa de hojaldre desde un extremo hasta la mitad y luego hacer lo mismo con el otro extremo.

-Enfriar en la nevera durante 1 hora.

-Cortar el hojaldre en rodajas de ½ centimetro.

-Hornear las palmeritas a 200ºC durante 10 minutos.

-Dar la vuelta a las palmeritas y hornear 5 minutos más.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=PO7ZR-zPBZY