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Palmeritas de hojaldre

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

10 personas

Estilo: francesa

Palmeritas de hojaldre

Ingredientes

  • Lamina de hojaldre1 unidad
  • Azúcar50 gr.

Preparación

-Espolvorear la mitad del azúcar por encima de la placa de hojaldre.

-Pasar el rodillo por encima para que se adhiera el azúcar al hojaldre.

-Dar la vuela a la placa de hojaldre y repetir la misma operación con el resto del azúcar.

-Enrollar la placa de hojaldre desde un extremo hasta la mitad y luego hacer lo mismo con el otro extremo.

-Enfriar en la nevera durante 1 hora.

-Cortar el hojaldre en rodajas de ½ centimetro.

-Hornear las palmeritas a 200ºC durante 10 minutos.

-Dar la vuelta a las palmeritas y hornear 5 minutos más.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=PO7ZR-zPBZY

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