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Coca de yogur

Tiempo: 45'

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: española

Coca de yogur

Ingredientes

  • Yogur125 gr.
  • Huevos4 unidades
  • Azúcar400 gr.
  • Harina300 gr.
  • Aceite de girasol200 ml.
  • Levadura en polvo15 gr.

Preparación

-Mezclar la harina con la levadura en polvo.

-Montar los huevos con el azúcar.

-Añadir el yogur y mezclar.

-Agregar la harina con levadura poco a poco y mezclar con cuidado.

-Añadir el aceite y mezclar bien.

-Verter en un molde rectangular y hornear unos 20 minutos a 175ºC o hasta que éste dorada por arriba.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=yyF5tKKf7nY

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