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Hervido valenciano o bollit

Tiempo: 45'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: española

Hervido valenciano o bollit

Ingredientes

  • Patatas4 unidades
  • Cebollas pequeñas4 unidades
  • Huevos4 unidades
  • Zanahorias2 unidades
  • Judías verdes200 gr.
  • Salal gusto
  • Aceite de olivaal gusto

Preparación

-Pelar las patatas, las cebollas y las zanahorias.

-Cortar por la mitad las cebollas y las zanahorias.

-Cocer en una olla con agua hirviendo las patatas, las cebollas, las zanahorias, los huevos y las judías verdes.

-Sacar los huevos a los 10 minutos.

-Cocer las verduras hasta que estén tiernas.

-Escurrir la verduras.

-Pelar el huevo.

-Servir las verduras con el huevo cocido y aliñar con aceite y sal.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí.

https://www.youtube.com/watch?v=ywHh9rdw6XY

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