-Mezclar la harina con un poco de pimentón.

-Cortar la ternera en tacos.

-Pasar la ternera por la mezcla de harina y pimentón.

-Dorar la ternera y reservar.

-Pelar la cebolla y el ajo.

-Trocear la cebolla y el tomate en conserva.

-Cortar el ajo en cuadraditos.

-Dorar la cebolla en una olla.

-Añadir el ajo.

-Agregar el tomate en conserva y volver a incorporar la ternera al guiso.

-Cubrir con el fondo oscuro.

-Cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna.

-Añadir el té y retirar del fuego.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=a0YUmZ9R-lg