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Fideuá de Gandia

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: española

Fideuá de Gandia

Ingredientes

  • Fideos de fideuá250 gr.
  • Sepia150 gr.
  • Gambas150 gr.
  • Tomate1 unidad
  • Pimentón1 cucharadita
  • Caldo de pescado350 ml. aproximadamente

Preparación

-Rallar el tomate.

-Cortar la sepia en cuadrados.

-Dorar la sepia y las gambas.

-Añadir el pimentón y el tomate rallado.

-Agregar los fideos de fideuá y cocinar un par de minutos.

-Cubrir con caldo de pescado y cocer a fuego mediano durante 12-15 minutos o hasta que se haya consumido el caldo.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=xi_bOxhi4QY

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