-Lavar los tomates.

-Pelar el pepino y el diente de ajo.

-Trocear los tomates, el pepino, el pimiento verde y el pan duro.

-Pasar los tomates, el pepino, el pimiento verde, el pan duro y el diente de ajo a un vaso de batidora.

-Añadir el aceite, el vinagre y la sal.

-Triturar todo hasta conseguir una crema homogénea.

-Colar y enfriar en la nevera.

-Servir muy frío.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=NYTBoSi32f8