Arroz con pasas y piñones
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: asiática
Ingredientes
- Arroz300 gr.
- Pasas60 gr.
- Piñones50 gr.
- Mantequilla50 gr.
- Dientes de ajo1 unidad
- Salsa de sojaUn poquito
Preparación
-Hidratar las pasas en agua fría durante 10 minutos.
-Escurrir las pasas.
-Cocer el arroz durante 18 minutos en agua con sal, un chorrito de aceite y el diente de ajo pelado.
-Escurrir el arroz.
-Fundir la mantequilla en una sartén.
-Saltear los piñones y las pasas.
-Agregar el arroz.
-Añadir un poquito de salsa de soja y cocinar durante un minuto.
La historia de esta receta
Puedes ver la vídeo-receta aquí:
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1 comentarios
sonesu 2018-04-24 22:31:04
Entiendo por el tiempo de cocción que el arroz es integral, no?
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