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Arroz con pasas y piñones

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: asiática

Arroz con pasas y piñones

Ingredientes

  • Arroz300 gr.
  • Pasas60 gr.
  • Piñones50 gr.
  • Mantequilla50 gr.
  • Dientes de ajo1 unidad
  • Salsa de sojaUn poquito

Preparación

-Hidratar las pasas en agua fría durante 10 minutos.

-Escurrir las pasas.

-Cocer el arroz durante 18 minutos en agua con sal, un chorrito de aceite y el diente de ajo pelado.

-Escurrir el arroz.

-Fundir la mantequilla en una sartén.

-Saltear los piñones y las pasas.

-Agregar el arroz.

-Añadir un poquito de salsa de soja y cocinar durante un minuto.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=kWWSv4Y1Glk

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1 comentarios

  • sonesu 2018-04-24 22:31:04

    Entiendo por el tiempo de cocción que el arroz es integral, no?

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Palmeritas

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