Salsa mornay
Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: francesa
Ingredientes
- Bechamel un poco espesa250 ml.
- Queso rallado25 gr.
- Yema de huevo1 unidad
Preparación
-Calentar la bechamel.
-Añadir el queso rallado y remover hasta que se funda.
-Retirar de fuego.
-Añadir la yema de huevo y remover bien.
La historia de esta receta
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