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Salsa mornay

Tiempo: < 10'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: francesa

Salsa mornay

Ingredientes

  • Bechamel un poco espesa250 ml.
  • Queso rallado25 gr.
  • Yema de huevo1 unidad

Preparación

-Calentar la bechamel.

-Añadir el queso rallado y remover hasta que se funda.

-Retirar de fuego.

-Añadir la yema de huevo y remover bien.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=gA2O8qg8FzE

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