-Pelar, cortar y triturar los kiwis.

-Mezclar el yogur con la miel.

-Poner 16 gr. de gelatina en agua fría.

-Calentar una pequeña parte del puré de kiwi.

-Añadir la gelatina escurrida y mezclar hasta que se disuelva.

-Mezclar con el resto del puré de kiwi.

-Poner los otros 4 gr. de gelatina en agua fría.

-Calentar una pequeña parte del yogur con miel.

-Añadir la gelatina escurrida y mezclar hasta que se disuelva.

-Mezclar con el resto del yogur con miel.

-Colocar una capa de yogur en los recipientes en los que se vaya a comer.

-Guardar en la nevera hasta que la crema cuaje.

-Realizar la misma operación alternando la crema de kiwi con la de yogur, dejando siempre que cuaje antes de colocar la siguiente.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=Xehkv3RWokc