-Trocear el magro en dados pequeños.

-Picar la cebolla y el pimiento rojo.

-Dorar la carne.

-Añadir la cebolla y el pimiento rojo y rehogar.

-Agregar el arroz y sofreír un par de minutos.

-Añadir el caldo de carne hirviendo y cocer 18 minutos a fuego medio.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=0smUwjwaT0Q