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Pollo al limón

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: asiática

Pollo al limón

Ingredientes

  • Filetes de pechuga grandes4 unidades
  • Huevos2 unidades
  • Harina de maíz refinada4 cucharaditas
  • Zumo de limón4 cucharadas
  • Azúcar4 cucharadas
  • Vino blanco4 cucharadas
  • Salsa de soja2 cucharadas

Preparación

-Pasar los filetes de pechuga por huevo batido y después por harina de maíz refinada.

-Freír los filetes de pechuga.

-Cortar los filetes de pechuga en tiras gordas.

-Diluir la harina de maíz refinada en un poquito de agua.

-Mezclar el zumo de limón con el azúcar, el vino blanco, la soja y la harina de maíz refinada diluida.

-Verter la salsa en un cazo y cocer a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese.

-Salsear los filetes de pechuga y servir.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=jHukX6zdIts

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