-Mezclar el huevo con la nata.

-Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas.

-Engrasar un molde apto para el horno con un poco de mantequilla.

-Cubrir el fondo con una capa de patatas.

-Sazonar con sal y pimienta, verter un poco de la mezcla de huevo y nata y espolvorear con el queso rallado.

-Repetir la operación hasta que se acaben los ingredientes.

-Añadir unos trocitos de mantequilla por la superficie.

-Hornear a 170ºC durante 45 minutos.

-Dejar templar y desmoldar.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=P4Bdp_X5ruQ