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Sopa de ajo

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: española

Sopa de ajo

Ingredientes

  • Pan duro120 gr.
  • Dientes de ajo8 unidades
  • Pimentón1 cucharadita
  • Aceite de oliva3 cucharadas

Preparación

-Cortar el pan en cuadrados.

-Pelar y laminar los ajos.

-Dorar los ajos en una cazuela con el aceite de oliva.

-Añadir el pan y rehogar.

-Agregar el pimentón.

-Cubrir con agua.

-Cuando el agua hierva, tapar y poner el fuego al mínimo.

-Cocer durante 10 minutos.

-Deshacer el pan batiendo con unas varillas.

La historia de esta receta

Puedes ver la receta escrita aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=5qdYjLgfzTM

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