-Pelar la cebolla y los dientes de ajo.

-Picar la cebolla, el puerro y los dientes de ajo.

-Trocear las setas.

-Rehogar la cebolla, el puerro y el ajo.

-Añadir las setas troceadas.

-Agregar el caldo de verduras caliente y cocer 25 minutos a fuego suave.

-Triturar con la batidora.

-Añadir la nata y mezclar bien.

-Colar la crema de setas y servir.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=IemG5ZFCcc0