Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: española
-Pelar la cebolla y los dientes de ajo.
-Picar la cebolla, el puerro y los dientes de ajo.
-Trocear las setas.
-Rehogar la cebolla, el puerro y el ajo.
-Añadir las setas troceadas.
-Agregar el caldo de verduras caliente y cocer 25 minutos a fuego suave.
-Triturar con la batidora.
-Añadir la nata y mezclar bien.
-Colar la crema de setas y servir.
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