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Masa de calzone casera

Tiempo: 1h

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: italiana

Masa de calzone casera

Ingredientes

  • Harina250 gr.
  • Levadura de panadero10 gr.
  • Azúcar1/2 cucharada
  • Agua tibia125 ml.
  • Aceite de oliva2 cucharadas
  • SalUna pizca

Preparación

-Diluir la levadura en agua tibia.

-Amasar la harina con el agua, la sal y el azúcar.

-Añadir el aceite y volver a amasar.

-Dejar reposar la masa tapada con un trapo durante 1 hora.

-Dividir la masa en dos porciones y estirar una de ellas.

-Colocar el relleno sobre la masa estirada.

-Estirar la otra porción de masa y colocarla encima del relleno.

-Espolvorear con harina y hornear a 200 ºC durante 15 minutos.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=UmD8RIq3XN8

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