-Cortar el tomate en rodajas.

-Pelar y cortar la patata en rodajas un poco gordas.

-Dorar las rodajas de patata en aceite y reservar.

-Dorar las costillas y la panceta.

-Añadir los garbanzos y el pimentón y remover.

-Agregar el arroz y sofreír.

-Colocar el sofrito con el arroz en una cazuela de barro.

-Colocar por encima el tomate, las morcillas, las rodajas de tomate y las rodajas de patata.

-Añadir el caldo de carne hirviendo a la cazuela.

-Hornear a 180 ºC durante unos 30 minutos o hasta que se haya consumido el caldo.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=zm-_ArA8zDc