Tiempo: 45'
Dificultad: media
4 personas
Estilo: española
-Cortar el tomate en rodajas.
-Pelar y cortar la patata en rodajas un poco gordas.
-Dorar las rodajas de patata en aceite y reservar.
-Dorar las costillas y la panceta.
-Añadir los garbanzos y el pimentón y remover.
-Agregar el arroz y sofreír.
-Colocar el sofrito con el arroz en una cazuela de barro.
-Colocar por encima el tomate, las morcillas, las rodajas de tomate y las rodajas de patata.
-Añadir el caldo de carne hirviendo a la cazuela.
-Hornear a 180 ºC durante unos 30 minutos o hasta que se haya consumido el caldo.
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